Творог - 250 г, молоко - 220 мл, лимон — 1 шт., сахарная пудра — 1-2 ст.л.,свежезамороженная малина — 200 г, белки — 2 шт., желтки — 2 шт., крахмал — 50 г, мука - 100 г, молотые орехи — 3 ст.л., сахар — 3 ст.л., соль, растительное масло.
Перемешать творог и 2 ст. л. молока. Лимон вымыть, натереть цедру и добавить ее к творогу. Отжать сок из лимона и перемешать с массой. Посыпать сахарной пудрой. Разморозить малину. Белки взбить. Замесить тесто из крахмала, муки, орехов, желтков, соли и 200 мл молока. Осторожно, снизу вверх, перемешать со взбитыми белками. Испечь в масле маленькие блинчики. Блин намазать творогом, сверху выложить малину и накрыть вторым блином.
Сообщения
0 коммент.:
Отправить комментарий