четверг, 1 июля 2010 г.

Пирожки с капустой

2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, 1ч. л. соды, 200 г творога, 2 стакана муки.
Для фарша: 500 г капусты, 2 луковицы.



Яйца, сахар, сметану и соду смешать, добавить творог и муку, замесить тесто. Нарезать бру­сочками и раскатать лепешки, начинить обжаренной с луком ка­пустой и обжарить в кипящем масле.