четверг, 15 июля 2010 г.

Салат "Загадка"

Полукопченая колбаса — 300 г, огурец свежий — 2 шт., крабовые палочки - 200 г, яйца вареные — 4 шт., вермишель быстрого приго­товления — 2 пачки, лук репчатый — 1 шт., майонез.



Колбасу, вареные яйца и огур­цы порезать тонкой соломкой. Крабовые палочки порезать вдоль, также соломкой. Лук по­резать мелко, ошпарить кипят­ком. Вермишель быстрого при­готовления разломать, за­лить кипятком, посолить, на­крыть крышкой на 3—5 минут (по инструкции). Вермишель отки­нуть на мелкое сито или дуршлаг с мелкими ячейками, дать стечь воде. Все ингредиенты переме­шать, заправить майонезом.