Дрезденский торт

Для теста: 250 г муки, 100 г масла, 1 яйцо,  1/2 чайной ложки сухих дрожжей.
Для начинки: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 50 г муки, 2 яйца, 4 столовые ложки  лимонного сока, ром, миндаль, молоко.

Тесто быстро замесить и поставить на  полчаса в холодильник. Затем раскатать  и выложить в форму для торта. Масло смешать с сахаром, добавить яйца и муку. Приправить солью, соком лимона и цедрой, добавить ром и миндаль. Молоко разогреть. Форму с тортом поставить в духовку и выпекать. В подготов­ленную смесь из сахара, масла, муки и  яиц влить теплое молоко, все смешать.  Полученную массу вылить на торт и поставить его снова в духовку на полчаса.  Поверхность торта должна запечься и  подрумяниться.