среда, 9 июня 2010 г.

Фаршированные помидоры с майонезом

Взбить 3-4 яйца, поджарить и мелко нарезать. Добавить раз­мельченную брынзу (около 50 г) или натертый сыр, мелко нарезан­ную зелень петрушки и черный перец по вкусу. Слегка размешать.



Промыть 4 крепких помидора, вынуть сердцевину, слегка посо­лить и наполнить готовым фар­шем. Сверху полить чайной лож­кой майонеза.