пятница, 25 июня 2010 г.

Салат из моркови с крапивой и чесноком

5 шт. моркови, 4 ст. л. рубле­ной крапивы, 4 дольки чеснока, 1 ст. л. рубленых грецких орехов, 4 ст. л. майонеза, 2 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука, 2 ва­реных яйца, 1 ст. л. лимонного сока, соль.
Сырую морковь натрите на крупной терке, смешайте с руб­леными листьями крапивы, чес­ноком, грецкими орехами, до­бавьте лимонный сок, соль. За­правьте салат майонезом, по­сыпьте зеленым луком, украсьте вареными яйцами.