Рулет сырный с зеленью

Необходимые продукты: твердый сыр - 300 г, творог — 100 г, чеснок — 2зубчика, майонез — 1 ст.л., рубленая зелень — 1 ст.л., измельченные грецкие орехи — 50 г, соль по вкусу.

Сыр положить в смазанный растительным маслом по­лиэтиленовый пакет, завязать и опустить на 10 мин. в го­рячую воду. Периодически переворачивать пакет, чтобы сыр размягчился равномерно. Достать сыр из пакета и раскатать как тесто.
Сделать начинку: творог, измельченный чеснок, майо­нез, рубленую зелень, орехи, соль соединить и хорошо пе­ремешать.
Начинку выложить на пласт сыра, аккуратно свернуть рулетом и убрать в холодильник. Перед подачей на стол рулет нарезать на кусочки.