Сосиски, запеченные с грудинкой и сыром

4 сосиски, 50 г сыра, 100 г грудинки, 4 круглых ломтика ржа­ного хлеба.
Для украшения: зе­лень укропа и петрушки.

Сыр нарезать тонкими узкими полосками. Сделать на сосисках продольные надрезы, заполнить их полосками сыра. Срезать с грудинки кожицу и реберные ко­сточки, затем разрезать на 4 лом­тика. Подготовленные сосиски обернуть тонкими ломтиками гру­динки и закрепить поварской ни­тью. Сосиски выложить на плос­кое блюдо, украсить сыром, по­ставить в печь и запекать при 100-процентной мощности до рас­плавления сыра. Перед подачей к столу переложить на сервиро­вочное блюдо, рядом поместить ломтики хлеба и украсить зеле­нью укропа и петрушки.