Пивная окрошка

1 л светлого пива, 4-6 ст. ло­жек натертого хлеба, 4-6 ст. ложек мелкого изюма, 0,5 лимо­на, сахар и корица — по вкусу.

Изюм вымочить в воде, хлеб натереть. Пиво вылить в кастрюлю, добавить корицу и нарезанный лимон, хлеб и вымоченный в воде изюм.
Суп подавать к столу холодным.